西红柿鸡蛋面

作者： 贝果的故事

简单快手并且非常美味的一道家常主食😜。

用料

• 西红柿 个
• 鸡蛋
• 香葱
• 香菜
• 蒜片
• 盐、糖、鸡精、香油、胡椒粉

西红柿鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

西红柿去皮~ 可以划十字，滚开水，再过凉水去皮 也可😎😎简单粗暴一些，用去皮器直接咔咔咔，哈哈，这个快速。

步骤 2

西红柿切小块。

步骤 3

香葱和香菜切小段。

步骤 4

炒鸡蛋~ 一定要嫩些。

步骤 5

热锅凉油，下蒜片，焦黄之后捞出扔掉。 我老妈说做西红柿类的菜肴，要放蒜片炝锅味道才正，哈哈。

步骤 6

入西红柿，炒出浓浓的酱汁。

步骤 7

鸡蛋倒进去一块炒，吸饱西红柿酱汁，加适量盐、糖、鸡精（也可加少许生抽）。

步骤 8

加水，水开下面。面熟，香葱、香菜、黑胡椒粉调味，再放几滴香油。

步骤 9

面成😜

菜谱创建时间：2020-06-09 18:54:36