用APP打开
平菇冬瓜豆腐汤的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

平菇冬瓜豆腐汤

6802人浏览 87人收藏 3人做过
APP中查看更多做法
作者: 苑青青
苑青青

平菇冬瓜豆腐汤的用料

平菇冬瓜豆腐汤的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

洗净平菇,切好辣椒末(不要多,辣椒是自己喜欢吃的,所以放了点),锅里放油,烧热后放入辣椒、姜末、平菇一起炒;

步骤 2

平菇炒半熟后入水,做汤;

步骤 3

水开后放入切好的冬瓜片、豆腐块,同时调匀生粉;

步骤 4

再次水开后放入生粉浆;

步骤 5

水开后小火煨汤,大约8分钟。

步骤 6

汤调味,撒入葱末、蒜末。

步骤 7

汤成,出锅~

平菇冬瓜豆腐汤的小贴士

第一次做,做法比较简单,但是汤的味道神奇的好,而且自然鲜,不用放味精鸡精一类的,只要一点盐就可以了。辣椒不放多,汤里有淡淡的辣味,不放辣椒的也很好喝,会更显鲜味。炎炎夏日,喝着十分清爽。。。

菜谱创建时间:2012-06-25 16:06:42
换个做法