牡蛎牛肉鸡蛋蔬菜杏鲍菇胡萝卜米粉

作者： 肉肉粒儿

emmm菜如其名，用了那么些材料就叫这名儿啦，取名简单粗暴！一人食，品种多，数量少，真的很鲜，我决定明天早饭依旧吃这个！

用料

• 胡萝卜 0.3根
• 杏鲍菇 0.3个
• 牡蛎 0.5公斤
• 鸡蛋 1个
• 杭白菜 2棵
• 牛肉 50克
• 米粉 1把

牡蛎牛肉鸡蛋蔬菜杏鲍菇胡萝卜米粉的做法步骤

步骤 1

米粉我买的是江西米粉，出于好奇无意买的，居然就是外面吃到的熟悉的味道哦！还打算继续拿来做番茄锅，我真是孤陋寡闻了哈哈哈。。。沸水中煮7—8分钟，捞出来过冷水备用

步骤 2

牡蛎买了一公斤让店里杀好，我自己剥的，用了一半

步骤 3

材料准备好

步骤 4

因为各种食材熟度不一，为了更好吃，分开做吧，先炒牡蜊鸡蛋，鸡蛋先放牡蜊后放，快炒出锅，不要全熟，后面所有材料还需要一起煮

步骤 5

炒牛肉

步骤 6

炒蔬菜

步骤 7

少量倒点生抽

步骤 8

盐

步骤 9

糖

步骤 10

加热水煮开

步骤 11

下入准备好的米线

步骤 12

下入鸡蛋牡蜊，让大家混合熟悉下彼此，融合下味道就关火

步骤 13

拿汤碗出锅

步骤 14

如果觉得味儿淡，放一勺老干妈～觉得可以就直接享用吧

牡蛎牛肉鸡蛋蔬菜杏鲍菇胡萝卜米粉的小贴士

牡蛎久了就老了不好吃了，注意把握时间

菜谱创建时间：2020-06-09 12:54:47