1、小胡萝卜🥕刨丝,白洋葱切粒,葱花,鸡蛋打好,加入调味:盐半茶匙,糖一小撮,豉油一点点,胡椒粉一小撮,搅拌均匀,最后撒上虾皮、葱花
2、热锅下油,把洋葱翻炒到半熟闻到香味
3、加入胡萝卜丝继续翻炒
4、把鸡蛋倒进去,等上一下才开始翻炒,炒散就可以了
5、炒好后就是这样了!