韭菜海鲜煎饼

作者： 梅子甜夜

韭菜跟海鲜的搭配真的很绝！ 菜谱里也会写一下绝配的酱汁！一定要配上这个酱汁一起吃哦！

用料

• 虾仁 3只
• 章鱼脚 2只
• 鲍鱼 3只
• 香菇 3个
• 韭菜 适量
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 鸡精 适量
• 砂糖 适量
• 牛奶 适量
• 鸡蛋 1颗

韭菜海鲜煎饼的做法步骤

步骤 1

章鱼、鲍鱼、虾仁、香菇、洗净切好备用

步骤 2

鸡蛋打散，搅打的时间久一点

步骤 3

面粉、砂糖、盐、鸡精、白胡椒粉，混合均匀。 加入牛奶搅拌成糊后把打好的鸡蛋加入面糊，搅拌均匀，面糊不要太稀，牛奶可以一点一点添加

步骤 4

海鲜和香菇加入面糊，拌匀。

步骤 5

韭菜切两个手指节的长度，倒进面糊拌匀。

步骤 6

平底锅加适量油，开小火，尽量把煎饼铺薄

步骤 7

完成！

步骤 8

酱汁很简单！酱油+白糖+柠檬汁，就可以了。小米辣和香菜可以不加，建议还是加一点辣椒提提味儿。

菜谱创建时间：2020-06-08 22:59:54