生菜洗净,摘成段
备好蒜末和辣椒,也可以加点花椒增香。
先放少许香油爆香蒜辣椒
倒入适量生抽,糖,两滴耗油(也可以不加)盐,味精等调味料
倒在洗净的生菜上
拌匀即可。拌匀后稍微让酱油腌制一下,生菜更入味,更脆生好吃。