用APP打开
咖啡蛋糕Kladdkaka的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

咖啡蛋糕Kladdkaka

2972人浏览 303人收藏 9人做过
APP中查看更多做法
作者: 歪君
歪君
Kladdkaka是瑞典一种传统巧克力蛋糕,有点像布朗尼,英文又叫Sticky Cake,因为吃起来黏黏的而得名。这次做kladdkaka因为家里没有可可粉所以索性用咖啡代替,尝试做个咖啡味的kladdkaka,(或者说其实应该叫kaffekaka?)烤出来之后效果还是相当不错的

用料

咖啡蛋糕Kladdkaka的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

烤箱175度预热,黄油低温加热溶化

步骤 2

把蛋打成蛋液,和糖,溶化后的黄油,牛奶混合均匀

步骤 3

把面粉,咖啡粉,香草粉,泡打粉,盐混合均匀

步骤 4

把混合之后的蛋液倒入混合之后的面粉,搅拌均匀

步骤 5

放入烤箱加热30分钟,烤好后取出冷却大概半小时就可以吃了

咖啡蛋糕Kladdkaka的小贴士

蛋糕可以热吃也可以放冰箱冷藏之后吃。瑞典人做kladdkaka一般都放300毫升糖,可以根据自己对甜的容忍度酌量增减。 吃的时候可以配上一球冰淇淋,香草酱,或者发泡鲜奶油。

菜谱创建时间:2012-06-24 23:42:01
换个做法