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蒜泥豇豆的做法
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蒜泥豇豆

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作者: Jessie1325
Jessie1325

蒜泥豇豆的用料

蒜泥豇豆的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

选用细的比较嫩的长豇豆去两头洗净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成5cm左右长的小段

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里倒三碗凉水,烧开,将长豇豆焯熟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豇豆煮熟过凉水,沥干

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱姜蒜切末,放入半勺老干妈豆豉,一勺私人秘制辣椒油。PS:辣椒油制作方法,将干辣椒,少许花椒,孜然用料理机打成粉,倒入少许生抽,稍微拌一下,撒点芝麻,锅里油烧热,浇在辣椒粉上即可。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调制好凉拌汁,浇在豇豆上就行,非常简单。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如图

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

配上麻辣鱼,白米饭……

蒜泥豇豆的小贴士

豇豆一定要烫熟,调料汁逐步浇在豇豆上,防止调料汁过咸。由于我比较喜欢老干妈的肉丝豆豉酱,老干妈其他系列也可以,这个不限制的。

菜谱创建时间:2012-06-24 23:26:02
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