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丝瓜粉丝蒸鲜虾的做法
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丝瓜粉丝蒸鲜虾

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作者: 猫二茜
猫二茜

丝瓜粉丝蒸鲜虾的用料

丝瓜粉丝蒸鲜虾的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

丝瓜去皮洗净,粉丝泡发

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

丝瓜切段(切成圆墩子其实更好)放入金属盘——银盘最好了,呃买不起;铜盘买不到,好吧,那就不锈钢的......

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲜虾挑去虾线,加料酒、生抽、鱼露、姜末、盐腌制

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在放好丝瓜的金属盘里继续放粉丝、鲜虾;再淋入生抽、料酒、鱼露,撒点盐——偷懒可以把腌虾的汁到进入,不过会有点儿腥

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开大火,水开,蒸,5-10分钟吧,以为这次虾多蒸了10分+,结果,老了,F.....

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

为了拍照,拗下造型,丝瓜嫩软塌塌,因为蒸久了...

丝瓜粉丝蒸鲜虾的小贴士

蒸之前淋点儿油会更好吃

菜谱创建时间:2012-06-24 22:38:48
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