清炒丝瓜

作者： 如烟豆豆

炎炎夏日来袭，清凉清淡处之！

用料

• 丝瓜 一根
• 大蒜 一瓣
• 盐 1克
• 油 一点点
• 小尖椒 一个

清炒丝瓜的做法步骤

步骤 1

准备一根丝瓜，将丝瓜刨去皮，切成滚刀块，放清水中浸泡3分钟捞出，放入一小勺淀粉拌匀。蒜切片，小尖椒切成三段。

步骤 2

不粘锅刷点点油，下入丝瓜块和蒜片，大火翻炒三分钟。

步骤 3

加入小尖椒翻炒一分钟，撒入盐出锅装盘。

步骤 4

丝瓜口感滑嫩，清淡甘甜。做法简单本色，试试吧！

菜谱创建时间：2020-06-08 09:57:38