「巨好吃•减脂主食•秒瘦」48大卡杯蛋糕/三无柠檬酸奶玛芬（无油无糖无面粉）/饱腹/高蛋白/瘦身

作者： Sstephilosophy

我喜欢酸酸甜甜的味道，这个玛芬我打满分💯！ 这个是6个玛芬的量。

用料

• 桂格燕麦片（老式） 90克
• 盐 1.5g （1/4 tsp）
• 小苏打粉 1.5g（1/4 tsp）
• 打泡粉 2.5g（1/2 tsp）
• 蛋白液 50ml(或1个鸡蛋）
• 葡萄干 25-30克
• 柠檬 1-2个（我的是一个大柠檬）
• 脱脂希腊酸奶 130克
• 香蕉 半根
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• 顶部配料：
• 1️⃣烤麦片+白芝麻 少量
• 2️⃣椰子碎+南瓜籽 少量
• 3️⃣干苹果片+奇亚籽 少量

「巨好吃•减脂主食•秒瘦」48大卡杯蛋糕/三无柠檬酸奶玛芬（无油无糖无面粉）/饱腹/高蛋白/瘦身的做法步骤

步骤 1

首先，设置烤箱360华氏度（180摄氏度）,在等待预热过程中，准备玛芬糊： 将柠檬切半，柠檬汁挤入榨汁机里，柠檬皮擦丝倒入榨汁机里。 如果是大的搅拌机或者榨汁机，刀片比较好的，打得比较细的，就把除了柠檬之外所有东西放进去搅拌3-5分钟。 然后，将烘焙油纸剪成四方形，用杯子把每张油纸压成杯状，放在有6个玛芬杯格子的烤盘上，把玛芬液倒入每个格子里。 最后，每两个撒一点配料：1️⃣烤麦片+白芝麻，2️⃣椰子碎+南瓜籽，3️⃣干苹果片+奇亚籽。 现在烤箱预热也好了，带好防烫手套，将烤盘放入烤箱下层，设置时间15分钟。

步骤 2

如果是小的榨汁机，可以做以下操作： 首先，将燕麦片，盐，打泡粉，小苏打粉放入榨汁机先搅拌均匀，并且燕麦需打碎成沫，然后将干料倒入一个干净的碗里，静置一旁； 然后，将蛋白液和葡萄干倒入榨汁机里，搅拌2-3分钟，直到葡萄干成沫状即可。接着，挤入柠檬汁，柠檬皮擦丝倒入，把酸奶和香蕉也倒入榨汁机里，现在搅拌3-5分钟，直到搅拌均匀成糊。 再接下来，将静置一旁的燕麦粉末倒入榨汁机，搅拌2-3分钟，直至搅拌均匀。 最后，倒入铺好油纸的玛芬烤盘的小格子里，再撒上自己喜欢的顶部配料，放入烤箱12-15分钟即可（根据烤箱脾气设定时间）。

步骤 3

12-15分钟后，带好防烫手套，拿出烤盘，冷1分钟，再连带烘焙纸一起拿出，放入自己的盘子里，减肥的话一次吃3-4个，配点水果，一大杯美式咖啡，低糖低脂的抹茶拿铁等等，不减肥的自己控制好哦，我要是不减肥我是可以吃10个这个玛芬的🤣。 其余的可以放冷了放冷冻柜，要吃的时候先放在一个小盘子里，用微波炉解冻2-3分钟，然后把厨房纸叠三层垫在玛芬下面，放进微波炉加热2-3分钟就可以吃了。

「巨好吃•减脂主食•秒瘦」48大卡杯蛋糕/三无柠檬酸奶玛芬（无油无糖无面粉）/饱腹/高蛋白/瘦身的小贴士

√如果喜欢甜的可以少挤点柠檬汁，相应增加香蕉或者葡萄干的量。 √最后两个图是解释每一个玛芬的各项指标的含量： 卡路里（calories）：48千卡 总脂肪含量（total fat）：0.6克 碳水化合物（carbohydrate）：7.3克 蛋白质（protein）：4.1克 钙（calcium）：55豪克

菜谱创建时间：2020-06-08 07:32:27