烤羊肉串

作者： 彤彤-SJ

用料

• 羊肉 克
• 洋葱 个
• 孜然粉 勺
• 盐 克
• 签 根
• 辣椒粉 勺
• 孜然粒 勺
• 蒜姜
• 蚝油
• 糖 一点
• 五香粉
• 鸡蛋 2个

烤羊肉串的做法步骤

步骤 1

买了两只小羊腿，切块提前一晚腌制放冰箱过夜，放入袋中姜蒜、蚝油、一点盐、一点糖，五香粉、两个鸡蛋、洋葱、大颗孜然粒、孜然粉，关好袋子给它按摩透。次日从冰箱拿出来串即可。

步骤 2

刮完肉的小羊腿可以一起烤

步骤 3

烤箱预热210度，烤大约15分钟左右（我以前拿出一串尝了一下嫩度。

步骤 4

出盘，撒上我最爱的孜然粉、辣椒粉（咸度不够可以加盐）。

菜谱创建时间：2020-06-07 20:45:23