用的是我们这边产的红糖~颜色较浅~。 首先红糖用温水溶化~加入酵母搅拌均匀~倒入面粉、木薯粉用电动打蛋器搅拌至无颗粒~发酵一小时左右至两倍大~
用的这款容器~
再倒入泡打粉、玉米油搅拌均匀~倒进容器震去气泡~撒入芝麻桂花~
出炉~水烧开~上锅蒸25分钟,再关火焖5分钟~
QQ弹~
很有嚼劲哦~