烘焙-奶粉炼乳版蛋挞液，全蛋无淡奶油版，口感细腻味道浓郁

作者： 可艾妈妈厨房日记

想吃蛋挞可是家里牛奶喝完了，这38度的天气真的懒得下楼再去买，还好家里又雀巢奶粉和炼乳，没想到正品味道和口感也是超级好的

用料

• 蛋挞皮 4个
• 奶粉 25克
• 水 55克
• 炼乳 10克
• 鸡蛋 1个

烘焙-奶粉炼乳版蛋挞液，全蛋无淡奶油版，口感细腻味道浓郁的做法步骤

步骤 1

奶粉加入水混合均匀，加入鸡蛋和炼乳搅拌均匀

步骤 2

搅拌均匀备用

步骤 3

液体过筛一遍口感更细腻

步骤 4

准备蛋挞皮4个，我这是俏农的

步骤 5

蛋挞皮中加入混合的蛋挞液，正好可以做4个

步骤 6

烤箱预热180度加入蛋挞烤20分钟，随后220度继续5分钟给蛋挞上色即可

步骤 7

炼乳本身就甜，所以无需加糖

步骤 8

成品口感非常好

烘焙-奶粉炼乳版蛋挞液，全蛋无淡奶油版，口感细腻味道浓郁的小贴士

鸡蛋是全蛋 炼乳5-10克都可，我加了10克觉得有点甜，我本身不太爱甜食，可以减至5克

菜谱创建时间：2020-06-07 18:33:41