豉油鸡

作者： 蟹蟹喵

用料

• 鸡 1只

豉油鸡的做法步骤

步骤 1

鸡洗净，用盐和酱油稍微涂抹表面腌制一会，肚子里塞一些小葱，姜片和芹菜段

步骤 2

铸铁锅烧热，爆香姜片蒜片和八角桂皮，然后把鸡放入锅中

步骤 3

用4大勺糖和5大勺酱油兑一大碗水倒入锅中，盖盖大火转小火，后期勤翻上色

步骤 4

煮至汤汁浓稠关火再焖20分钟，取出斩块摆盘

菜谱创建时间：2020-06-07 17:56:15