糯米团子

作者： 两个馋猫

用料

• 糯米粉 100克
• 淀粉 10克勺
• 白糖 20克（不太甜）
• 水 165克（粉+糖的1.5倍）
• 熟黄豆粉（或糖粉，椰蓉...） 铺盘子用
• 黄油（没有可以忽略 10克

糯米团子的做法步骤

步骤 1

糯米粉，淀粉，糖，水，搅拌至无颗粒状态！

步骤 2

盘子刷油，备好保鲜膜，

步骤 3

糊糊倒入盘中，迅速封上保鲜膜，封严边。保鲜膜不 不 不扎孔，迅速放入微波炉4分钟！

步骤 4

取出（可以加10克黄油），趁热揉拌均匀，我都是用盛米饭的勺子，此时面团很烫的。

步骤 5

略凉一凉，就可以团成团了，可以包入馅料（随意哪一种红豆，绿豆，枣泥...）

步骤 6

咕噜咕噜就这个样子了！

菜谱创建时间：2020-06-07 16:49:14