烤羊肉串

作者： apples1

在家自己烤串串吃，健康安全，最起码知道自己吃的真的是羊肉串，哈哈

用料

• 羊肉 500克
• 盐 1勺（口味重的放2勺）
• 孜然粉 2到3勺
• 淀粉 3勺
• 山茶油 5勺
• 辣椒粉 1勺

烤羊肉串的做法步骤

步骤 1

羊肉最好买稍微有点肥肉的那种，我是直接让卖肉的给切好，回家后用温水清洗干净后，先放入盐、孜然、淀粉后，用可爱的小手抓揉均匀，最后放山茶油（用花生油也可以）再按摩一会后，等大概30分钟，辣椒粉我是烤出来后撒上的！用的这种放3克盐的小勺！

步骤 2

把肉肉串起来！最好在中间和最下面各串上一瓣蒜

步骤 3

再撒一层孜然，内层烤桶里放一杯水，然后就可以放入电烤桶里了

步骤 4

一般我是烤15分钟，如果喜欢吃嫩的10分钟也可以了，无烟电烤健康美味！

步骤 5

第一锅出来了，我还烤了烧饼块，哇，太香了

步骤 6

撒上辣椒粉了

烤羊肉串的小贴士

有空时可以多串些用保鲜膜包起来放冰箱冷冻，哪天想吃了提前半天放冷藏就可以了；串的最下面最好放一瓣蒜，以免烤的时候肉下滑；

菜谱创建时间：2020-06-07 14:38:53