靓汤/健脾理气祛湿/陈皮花生眉豆牛骨汤

作者： wei_5vzq

这款靓汤美味又养生，制作简易，大人小孩都适合。四季都适饮。

用料

• 新会陈皮 1片
• 花生 50克
• 眉豆 50克
• 生姜 3片
• 蜜枣 1个
• 牛骨 500g

靓汤/健脾理气祛湿/陈皮花生眉豆牛骨汤的做法步骤

步骤 1

新会陈皮、花生、眉豆清洗干净，用水浸泡半小时，备用。

步骤 2

牛骨冷水下锅，放料酒，煮沸2分钟，将水倒掉，将牛骨冲洗干净。

步骤 3

将陈皮、花生、眉豆、姜片、蜜枣、牛骨放入锅中，加清水，大火煮开10分钟后，盖上锅盖，调至最小火煮2小时。 关火前1分钟放盐即可。

步骤 4

香浓牛骨汤，有肉有骨，补充营养和骨胶原。

靓汤/健脾理气祛湿/陈皮花生眉豆牛骨汤的小贴士

要选用正宗新会陈皮，整煲汤的灵魂所在。这次我用的是新会天马陈皮六年皮。新会陈皮健脾理气，作用可搜百度了解。

菜谱创建时间：2020-06-07 12:30:08