腰缠万贯蛋

作者： Calme-蘑菇

在别处看到这个做法就决定要试一下，真的好看有好吃呀！

用料

• 鹌鹑蛋 20个
• 生面 1小份

腰缠万贯蛋的做法步骤

步骤 1

把鹌鹑蛋煮熟剥壳，煮的时候可以加一些盐和花椒，桂叶增香。

步骤 2

生面选择细的、圆的这种，市场买一两块钱就够了。用三四根面缠在蛋上，准备一小碗水在旁边，收尾的时候手沾湿把面粘起来。

步骤 3

要裹紧哦，不然炸的时候面散开就失败了。

步骤 4

做这道菜我邀请我的女儿一起帮忙，她帮我挑出长面条给我，让她也有参与感。

步骤 5

我家吃的是茶籽油，颜色比较深， 油五成热时下锅，小火炸至金黄。

步骤 6

复炸一次更酥脆噢

步骤 7

炸好之后是这样的。接下来装饰摆盘，给颜值加分。

步骤 8

我用了黄瓜和番茄酱，你们自由发挥啦，有更棒的创意希望能分享给我。

菜谱创建时间：2020-06-07 08:33:38