土豆胡萝卜饼

作者： 俩恺的妈

早餐吃饼喝粥，配上一盘绿油油的蔬菜，再健康不过了，此款饼软糯软糯滴，大小通吃。

用料

• 胡萝卜 根
• 鸡蛋 1个
• 土豆 1个
• 小葱 1根
• 盐 小勺
• 面粉 两大勺
• 花椒粉 1小勺
• 橄榄油 1勺
• 清水 小半碗
• 姜 1片

土豆胡萝卜饼的做法步骤

步骤 1

胡萝卜土豆削平切块，葱切段，一片姜，加小半碗水。放入小美，15秒速度6打碎。

步骤 2

加入鸡蛋、面粉、盐和花椒粉，15秒速度3。

步骤 3

平底锅烧热，加一点橄榄油，倒入糊糊铺平，我煎了个大饼，有空的话可以煎小饼。等一面定型，用铲子托着饼底，快速翻面，煎好为止。

步骤 4

我这个饼跟九寸的披萨一般大，哈哈哈哈，切块就可以吃啦。

步骤 5

看缺口，小的那块给弟弟，大的那块给哥哥，盘子剩下的给我，哈哈哈哈，软糯软糯滴，很好吃。

土豆胡萝卜饼的小贴士

没有小美，直接切碎或者切丝也是可以的，不用纠结形状。

菜谱创建时间：2020-06-07 02:17:02