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这是我在端午节那天做的三文鱼头!
鱼在大润发买,太腥了
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好吃😋
到底是哪里出了错…..
总是吃三文鱼steak也是有点无聊,偶尔看到还有鱼头卖,我竟然从未发现还有如此高性价比的食材。就像up主说的,它几乎都是肉,因为三文鱼的鱼鳃形状很奇怪,小小的,不在脸颊两边。
它跟鸦片鱼头的区别是:鸦片鱼头有比较多美好的鱼油,吸一口很幸福的感觉,这个油份的含量比较少,但他有一些可爱的软骨。做的时候加一点点奶味应该也好吃
好吃!
做法简单,还撒了点黑胡椒粉,好吃,不过很快变冷了就会有一点点腥。#晚餐•2022年12月14日#
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刚刚好…谢谢楼主的分享❤️#晚餐•2022年8月25日#
非常好吃 还加了豆腐