豆腐抓碎
西葫芦擦丝撒点盐腌出水 捏成团用力挤掉水分 胡萝卜擦丝 鸡蛋打进去 放豆腐碎里 放盐(盐多了容易出水) 十三香 蚝油 搅拌均匀
搅拌好的样子 再捏成一个个小丸子 现在可以锅里烧水 水开蒸丸子15分钟
这是搓好的丸子