番茄肉酱焗土豆泥

作者： 快乐小筑

这样焗的土豆泥，特别好吃

用料

• 西红柿 2个
• 肉末 100克
• 洋葱 半个
• 土豆 2个
• 番茄酱 3勺
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 黄油 适量
• 玉米油 适量
• 糖 适量
• 马苏里拉碎芝士 适量
• 红酒（可不用） 半杯

番茄肉酱焗土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切片，上锅蒸15分钟，筷子轻易戳进去就可以 拿出来用勺子背压成泥

步骤 2

加黑胡椒粉，盐调味

步骤 3

加黄油，调匀

步骤 4

做好的土豆泥备用

步骤 5

番茄切丁

步骤 6

锅中放油，炒肉糜，变色后盛出备用

步骤 7

锅中放玉米油，下番茄丁翻炒，边炒边用铲子压番茄，加点糖，翻炒到出汁

步骤 8

放入肉糜，一起翻炒

步骤 9

加红酒（可不用），番茄酱，罗勒碎，百里香碎翻炒后，中小火煮10分钟左右，大火收汁

步骤 10

准备烤碗，我没有，就用铝箔纸折了个碗，把铝箔纸碗放在烤盘里

步骤 11

倒入炒好的番茄肉酱

步骤 12

铺上土豆泥

步骤 13

铺上厚厚的马苏里拉碎芝士

步骤 14

烤箱180都预热5分钟，放入烤盘，180℃，10分钟

步骤 15

烤箱温度时间参考自家的烤箱脾气调整 因为材料都是熟的，所以看到芝士融化上色就可以了

步骤 16

长长的奶香拉丝

步骤 17

丰富的味蕾体验，超好吃 试试吧

菜谱创建时间：2020-06-06 12:59:31