青椒煎蛋

作者： 小壶奶茶

快手家常菜，青椒维生素C含量极高，是番茄的3.5倍，在蔬菜中居首。青椒对于牙龈出血，口腔溃疡都有辅助功效。我家少年不爱吃青椒，嫌弃有一股他不喜欢的味道，唯独这样和鸡蛋煎在一起，他可以接受。

用料

• 青椒 1个
• 鸡蛋 2个
• 盐，鸡粉 一点点

青椒煎蛋的做法步骤

步骤 1

一个青椒去籽，两个鸡蛋

步骤 2

青椒里面加入少许盐，翻拌一下，两三分钟后加入少许鸡粉

步骤 3

在青椒里磕入两个鸡蛋

步骤 4

平底锅少许油，油热后下鸡蛋液煎成蛋饼，一面熟了翻另一面煎。

步骤 5

出锅装盘

菜谱创建时间：2020-06-06 10:27:13