腌辣包菜

作者： 燕子小黄

小时候，经常吃妈妈做的腌包菜，现在在外，这次婆婆寄过来的包菜太大，想想自己也来试试。

用料

• 包菜 半个
• 盐，生抽，五香粉 适量

腌辣包菜的做法步骤

步骤 1

包心菜切丝，放一勺盐腌制十分钟，挤干水，放太阳☀下晒半天。为了让菜吃起来脆

步骤 2

晒差不多了，加一点生抽，五香粉，能吃辣的加一些剁辣椒，搅拌均匀，这里我就不放盐了，前面出水已经加过了，调料剁辣椒，生抽里也有盐。

步骤 3

冰箱冷藏一天后，我拿出来尝试了下，脆，下饭，空口也能吃好多。😄当做稀饭下饭菜或开胃菜真不错！

腌辣包菜的小贴士

五香粉是家里自制的，用茴香，桂皮，豆蔻，草果，丁香磨制成粉，放进瓶里可以派上很多用场，很多菜里都要用上。

菜谱创建时间：2020-06-06 08:57:20