超好喝的珍珠奶盖奶茶

作者： 璨宝妈妈

奶茶自己做，真材实料，喝起来更放心😊 我们菜谱有港式奶茶，今天用的红茶包，省去了打磨过滤的步骤。 方子可以做4杯奶茶

用料

• 红茶包 4包（喜欢浓的可多加）
• 水 600克
• 淡奶油 200克
• 白砂糖 25克
• 奶盖的用料
• 奶油芝士 90克
• 白砂糖 30克
• 海盐 1克
• 牛奶 90克
• 淡奶油 200克

超好喝的珍珠奶盖奶茶的做法步骤

步骤 1

先放刀头保护罩，加红茶包，加水

步骤 2

加糖和淡奶油

步骤 3

20分钟100度反转小勺(因为用了刀头保护罩小勺反转) 还剩8分钟把珍珠倒入。

步骤 4

音乐响起再焖两分钟开盖，分别找盛具倒出奶茶和珍珠。珍珠要过水30秒，捞出待用。奶茶可冷可热。

步骤 5

无油无水的主锅插上蝴蝶棒，倒入糖，海盐，牛奶，淡奶油，奶油芝土。

步骤 6

设50秒，速度3.5，打到刚刚开始不流动状态。时间只是参考，主要看状态

步骤 7

开始组合啦😁先放珍珠

步骤 8

加奶茶

步骤 9

倒奶盖

步骤 10

筛可可粉

步骤 11

完美😜

菜谱创建时间：2020-06-06 01:17:02