生酮低碳：咖啡冻

作者： 小羊小羊咩啊

没什么，特别简单的小甜点，但是我觉得补充脂肪挺好的，好次

用料

• 淡奶油 适量
• 椰浆 适量
• 纯纯的黑咖啡（咖啡粉或者挂耳冲泡或者咖啡机磨出来的都可以） 200ml
• 赤藓糖醇0.8甜度 20克
• 吉利丁片 一片

生酮低碳：咖啡冻的做法步骤

步骤 1

吉利丁片先提前用冷水泡软

步骤 2

冲泡好的咖啡趁热加入赤藓糖醇搅拌至溶化，放至不烫手的温度加入泡软的吉利丁片搅拌均匀。倒入合适的容器，放冰箱冷藏一晚

步骤 3

用勺子或西餐刀将冻冻分成合适的大小，发出来乘在碗里，椰浆奶油混合倒入拌着吃。喜欢口感特别浓厚的就直接吃，喜欢稀一点点的就加一些凉水

菜谱创建时间：2020-06-05 21:56:56