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无糖无油100%全麦南瓜红豆华夫饼【健康早餐】的做法

无糖无油100%全麦南瓜红豆华夫饼【健康早餐】

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作者: Tcouple
Tcouple
就喜欢研究全麦类的吃的,无糖无油很健康,全麦面粉就是买的农家面粉,南瓜蒸好稍微去一半水压成泥然后称重,我用了135g有点偏粘

用料

无糖无油100%全麦南瓜红豆华夫饼【健康早餐】的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

提前一晚制作面团,混合除了内馅以外所有材料,先低速成团,然后换4档打,手揉也行难度不大

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我打到了粗膜阶段

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团是光滑的,揉面的话基本三光就可以

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分割成10份,每份大概28克多一点,松弛10-15min

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

松弛好后拿一个压扁,每个包上6g蜜红豆,然后滚圆,全部弄好放在烤盘里

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表面不太光滑,没关系,直接包上保鲜膜冰箱5度冷藏一夜

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

早上拿出来回温半小时或者不回也行,这时候可以预热模具了

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抓起一个面团丢进去,盖上模具,两面换着烤,熟了就可以倒出来了

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虽然纯全麦,但是超级软,我早餐吃了三个

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

早餐来啦

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

里面的红豆

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吃不完的放密封袋冷冻下车吃直接解冻

菜谱创建时间:2020-06-05 21:07:22
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