红豆沙包子

作者： 一时兴起的菜鸟妹妹

快手红豆沙，不用提前泡，不用油炒的健康版！ 简单发面，新手适合，因为我就是新手

用料

• 红豆 200克
• 酵母 3克
• 白糖 1克
• 面粉 适量
• 水 适量

红豆沙包子的做法步骤

步骤 1

红豆洗干净放电饭煲，适量水，按杂粮饭按键，开始煮，第一次煮完后打开看看，没水了就再加一点水进去，多了就倒出来点，加冰糖，多少看个人口味咯

步骤 2

煮好就可以开始按压啦

步骤 3

装饭的铲子按压就可以，不用去皮个人觉得口感更丰富

步骤 4

安琪酵母倒入，加一点白糖促进发酵

步骤 5

一点一点加水，用筷子搅拌成棉絮状开始下手揉

步骤 6

揉好就开始醒面

步骤 7

套保鲜膜醒面一个小时，夏天放室内就行

步骤 8

红豆泥搓成丸子状

步骤 9

面醒好了

步骤 10

拉开有蜂窝状

步骤 11

拿出来揉面

步骤 12

不知道揉好没就拿刀切开看看，这样切面有小洞洞就是没揉好，还要继续揉

步骤 13

这种切面光滑就是揉好了

步骤 14

分成剂子，擀成中间厚旁边薄的园，开始包，我手艺一般就不上图啦，这是包好到蒸锅二次醒发十分钟，比原来的体积大一倍就可以了

步骤 15

这是蒸好后，不要急着开锅盖，再闷五分钟再拿出来

菜谱创建时间：2020-06-05 17:27:44