英式甜品中的扛把子—司康

作者： 狗子叫默默

一家三口两个爱吃的一个爱做的🧚‍♀️

用料

• 低筋面粉 175克
• 鸡蛋 25克
• 泡打粉 9克
• 黄油 30克
• 糖粉 根据口味适量
• 牛奶 75克
• 葡萄干 适量

英式甜品中的扛把子—司康的做法步骤

步骤 1

所有食材放入一个无水无油的盆中搅拌均匀

步骤 2

然后案板是铺上油纸把面团揉均匀，揉成一个光滑面团，用手按成大薄饼（大约1.5厘米厚）

步骤 3

有一个大小适中的圆形小模具制成小饼坯，刷上一层蛋黄液，烤箱预热五分钟，然后上下火160度左右烤20分钟左右，烤箱不一样所以根据自己家烤箱定时间

步骤 4

出炉

步骤 5

朋友们，司康配一杯红茶☕️美美的英式下午茶开始吧

菜谱创建时间：2020-06-04 22:49:23