清爽小炒

作者： 邵青梅

快手菜，营养丰富，色泽鲜艳。

用料

• 胡萝卜 半根
• 黄瓜 半根
• 青豆
• 猪肉
• 油
• 盐
• 白醋 料酒
• 葱

清爽小炒的做法步骤

步骤 1

胡萝卜黄瓜削皮切片。 肉切片，放淀粉少许料酒抓匀

步骤 2

青豆煮熟

步骤 3

热锅，下油，爆葱香

步骤 4

放肉，快速翻炒，至微干。放胡萝卜黄瓜片进继续翻炒。放青豆。

步骤 5

加少许水，中火炖两分钟。

步骤 6

小勺白醋沿边倒入，放盐，翻炒入味。

步骤 7

起锅装盘。

菜谱创建时间：2012-06-23 21:42:37