下饭神器广式小炒皇

作者： mini_wjh

茶餐厅点击率很高的一道下饭菜，要点就是猛火快炒，韭菜花和五花肉还有海鲜的搭配，记得多烧米饭哦。

用料

• 韭菜花 200克
• 五花肉 50克
• 鱿鱼/章鱼脚 50克
• 蚬子肉/扇贝柱 50克
• 榨菜/萝卜干 20克
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 水淀粉 适量

下饭神器广式小炒皇的做法步骤

步骤 1

五花肉切粒，蚬子肉和切丝的章鱼脚清洗干净沥干水分备用。

步骤 2

韭菜花切段，榨菜切丝备用

步骤 3

一勺生抽一勺蚝油调成料汁

步骤 4

热锅冷油放入五花肉爆香

步骤 5

放入韭菜花榨菜蚬子肉和章鱼脚快速翻炒，时间不要太久，然后调入调好的料汁，翻炒，最后淋入水淀粉勾个薄薄的芡汁。

步骤 6

好不好吃，米饭知道😀

菜谱创建时间：2020-06-04 12:39:44