健康油条

作者： happy瀿暒

孩子说了几次想吃油条，今天早上终于起来做了一次，调整了配方，比以前的更松软。

用料

• 高筋面粉 500克
• 牛奶 250克
• 酵母 6克
• 盐 8克
• 鸡蛋 2个
• 食用油 40克
• 无铝泡打粉(可不放) 2克
• 小苏打(可不放) 2克

健康油条的做法步骤

步骤 1

所有材料混合，揉成面团，发酵至1.5-2倍大。

步骤 2

用手按压成厚约0.5cm的扁片，切成条状，两条重叠，用筷子在中间按压，扯长。

步骤 3

放到锅中，炸制金黄。

健康油条的小贴士

时间富余的话用酵母多发一段时间就行，不需要放小苏打和泡打粉。早晨时间紧，放了些，炸出来更松软。

菜谱创建时间：2020-06-03 09:15:01