生酮椰浆蘑菇浓汤

作者： 豆丁吃不胖

用料

• 白蘑菇 150克
• 杏鲍菇 150克
• 白玉菇蟹味菇 150克
• 黄油 50克
• 椰浆 250克
• 水 600克
• 盐 适量
• 白洋葱 半只个
• 大蒜（拍扁） 2瓣

生酮椰浆蘑菇浓汤的做法步骤

步骤 1

准备什么品种的菇，自己根据自己口味来吧。这些是超市里容易买的。

步骤 2

切块。

步骤 3

黄油热锅内化开。

步骤 4

加蒜粒和洋葱碎。

步骤 5

磨一些盐，洋葱容易炒软。

步骤 6

倒入蘑菇。磨一些盐。翻炒均匀。

步骤 7

炒至颜色变深。

步骤 8

加水600毫升，小火炖20分钟。

步骤 9

关火。用料理棒打碎蘑菇。

步骤 10

加入一盒椰浆。重新煮开。需要的话，加盐调味。

步骤 11

西餐里的蘑菇汤是加面粉增稠的，不适合生酮饮食。这款汤口感不亚于原版，蘑菇非常鲜美，基本吃不出椰香，几乎可以冒充奶油蘑菇汤。

菜谱创建时间：2020-06-02 23:15:50