手抓饼做的馅饼，猪肉蘑菇馅，太好吃了！

作者： 琳娜美食记

又解锁手抓饼新吃法，猪肉蘑菇馅饼，外皮金黄酥脆，内馅也多汁，太好吃啦！！不用和面，一看就会！

用料

• 手抓饼 2张
• 猪肉馅 125g
• 蘑菇 100g
• 葱花 适量
• 生抽 1勺
• 老抽 1/2勺
• 耗油 1勺
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许

手抓饼做的馅饼，猪肉蘑菇馅，太好吃了！的做法步骤

步骤 1

蘑菇焯水30秒捞出，过凉水，然后挤干水分剁成馅。

步骤 2

猪肉馅里加蘑菇，葱花，1勺生抽，1勺耗油，1/2勺老抽，少许盐，少许胡椒粉。拌匀。

步骤 3

把馅放手抓饼中间，四周向里对折包起来。

步骤 4

锅中不用放油，放入手抓饼，一定要用小火慢煎，一共15分钟，翻面3-4次就熟啦！

步骤 5

切开，外皮酥脆，馅还有汤汁，特别好吃！❤喜欢记得收藏关注哟！

手抓饼做的馅饼，猪肉蘑菇馅，太好吃了！的小贴士

①蘑菇焯水不要太久，30秒就可以，要挤干水分 ②煎的时候一定要用小火，不然外皮糊啦馅不熟，按照上面的步骤就OK

菜谱创建时间：2020-06-02 20:38:47