比肉还香的爆炒香菇（用料简单）

作者： 小小余的厨房

用料

• 香菇 适量
• 盐 1勺
• 蚝油 1勺
• 味极鲜 1勺
• 青红椒 2个（各1个）
• 鸡精 1勺

比肉还香的爆炒香菇（用料简单）的做法步骤

步骤 1

将香菇洗干净

步骤 2

洗好的香菇切成薄片，备用，锅里烧水将香菇焯一下水

步骤 3

焯完水的香菇尽量挤干净多余的水份，放一边备用

步骤 4

准备青红椒各一个，切成滚刀块

步骤 5

锅里倒油放入青红椒炒香，大概翻炒2分钟左右

步骤 6

倒入香菇，加入味极鲜1勺

步骤 7

耗油一勺

步骤 8

翻炒两三分钟后加入盐跟鸡精，翻炒均匀，出锅

步骤 9

出锅，下米饭很不错，夹馍馍也很哇塞，口感柔嫩就跟吃肉一样，很下饭，做法也很简单

菜谱创建时间：2020-06-02 13:14:04