可乐鸡翅

作者： 安妮的菜

可乐鸡翅，色泽红亮，甜香适中，简单有又好做....！

用料

• 可乐
• 鸡翅中
• 八角，香叶
• 老抽 少许

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗干净，给在鸡翅中上划两刀，这样比较好入味

步骤 2

少量的油，把鸡翅放入，煸炒一小会，放小量的老抽，一点点就可以，翻炒一小会，让鸡翅着色！

步骤 3

放入可乐，改过鸡翅就行，大火把汤烧开后，小火炖，汤汁炖到只有一半时，放一点点盐，有的人做可乐鸡翅不放盐，可我做饭喜欢味道重所以会放点，（注意一定不能放太多哦！）

步骤 4

在稍微大一点点的火，炖到把汤汁收敢，（这可是关键的一步，关系到鸡翅的颜色，收汤汁的时候一定要掌握好，不要太大火，要不会糊了，起锅时放一点电油，这样会看起来亮很多哦！

菜谱创建时间：2012-06-23 16:01:56