香肠面包

作者： 二宝妈码头海鲜

为了弥补大宝早上嘟着嘴，算是六一儿童节礼物

用料

• 高筋面粉 200克
• 黄油 20克
• 盐 2克
• 细砂糖 30-40克随意
• 酵母 2-3克
• 蛋液 10克
• 香肠 2根
• 水 107克

香肠面包的做法步骤

步骤 1

面粉酵母糖盐放一起慢慢倒水，我大概倒了107克，放入厨师机

步骤 2

一键触膜一次我去跑步，给老公说停了后帮我黄油倒进去再一键触膜

步骤 3

准备好的黄油

步骤 4

跑步回来刚好它也完工了

步骤 5

没出膜主要湿度还不够，不过没关系这样没问题

步骤 6

发酵保鲜膜准备放入烤箱发酵

步骤 7

一个小时后后两倍大

步骤 8

开始揉面粉擀开，卷起来

步骤 9

随意切开弄朵小花 样子没太有，所以看着简单做过才知道，雕刻是艺术技术活，要有卖油翁的精神

步骤 10

排一排包香肠，进行二发，一般二发也要发两倍大才行，不然不松软

步骤 11

二发后撒蛋液芝麻，我这次赶时间想女儿放学吃就随便醒发了20分钟，结果事实证明，心急吃不了软面包，二发要到位切记

步骤 12

二发后撒芝麻

步骤 13

本来想弄个花做个花茎，算了没心情就不做了

步骤 14

同时预热烤箱170度，上下火准备15-20分钟根据自己烤箱，撒沙拉酱

步骤 15

出炉没二发的后果就是不那么松软看着略干瘪

步骤 16

女儿回家咬的说真香，虽然心急吃不了软面包，就假装它是列巴也行。我们家娃娃好像有点好养。打住，早上那么好的沙拉她把鱼气死了（在女儿们这里我就是一个软骨头）

步骤 17

出炉吧看着好像还可以这个第一个弄，所以二发时间久点就软很多。改进哈各位二发时间

步骤 18

买了几条弥补下风水

步骤 19

顺便买几本送大宝刘六一快乐，她晚上特意拿来社会还是道德书，18岁以下都叫儿童

步骤 20

这个还不错

步骤 21

压轴

香肠面包的小贴士

一定要二发，不然面包就硬点

菜谱创建时间：2020-06-02 06:25:53