爆炒烤肉

作者： 爱吃芥末的tiger

昨晚嘴馋，点了外卖烧烤，眼大肚子小，还剩了挺多肉筋，鸡胗和几片牛肚，又没有办法热着再吃，干脆爆炒，味道不错！

用料

• 烧烤肉 适量
• 青椒 1个
• 蒜 4瓣
• 姜 2片
• 大葱 适量

爆炒烤肉的做法步骤

步骤 1

准备配料，大蒜切片，大葱切小段，姜切片，青椒中间切开，再斜刀切窄段。

步骤 2

起锅烧油，油热放入葱姜蒜，炒出香味，倒入青椒，大火翻炒，青椒明显变软放入烧烤食材（我这里用的是昨晚剩的烧烤，都是已经烤熟的哈）翻炒均匀，也就30秒吧，直接出锅，绝对下饭！

爆炒烤肉的小贴士

对于调料是否添加，要看烧烤材料的味道哈，大家可以自行调整，随意发挥吧！

菜谱创建时间：2020-06-01 19:09:18