咖喱土豆牛肉

作者： 橙小酱

用料

• 牛肉
• 土豆
• 生姜
• 葱
• 青椒
• 油咖喱
• 盐
• 糖
• 鸡精
• 生粉
• 胡萝卜

咖喱土豆牛肉的做法步骤

步骤 1

将土豆、牛肉、胡萝卜、青椒、生姜和葱分别洗净切好备用；

步骤 2

锅里放入冷水，加入牛肉、生姜、和料酒焯水待沸腾后将牛肉捞出清洗干净沥干备用；

步骤 3

锅里放入油烧热，加入青椒、生姜和葱炒香后加入牛肉继续翻炒；

步骤 4

加入水，待沸腾后加入土豆和胡萝卜，并放入油咖喱、盐和白糖调味，开小火焖；

步骤 5

待汤汁较少后撒入黑胡椒粉，勾芡，起锅，装盘。

菜谱创建时间：2012-06-23 14:40:30