雪莲子苹果羹

作者： 小宴会

今天是六一节，来点甜的吧！人见人爱的酸甜苹果，软糯q弹的雪莲子，炎炎夏日一碗下肚，大小朋友都快乐呢！

用料

• 雪莲子 80克
• 苹果 1个
• 冰糖（根据个人口感增减） 60克
• 红枣 3颗
• 枸杞 6粒
• 清水 3碗
• 蛋白（可不加） 2个

雪莲子苹果羹的做法步骤

步骤 1

雪莲子提前用水泡发，苹果去皮去芯切成薄片。

步骤 2

1.汤锅中加入清水。 2.除蛋白外，所有材料倒入煮开。直至苹果变软变色。

步骤 3

把煮透的苹果夹出来，倒掉不用。

步骤 4

最后倒入蛋白，蛋熟即可。

步骤 5

冷热各有风味，冰镇后酸甜口味口味更适当夏天！

菜谱创建时间：2020-06-01 15:06:24