好吃到停不下来的牛轧糖

作者： hellenyr

用料

• 棉花糖 300克
• 黄油 40克(黄油越多越软，夏天30g就够了)
• 奶粉 125克
• 花生 300克
• 芝麻 40克
• 糯米纸 70张(我的模具是70个的)
• 包装纸 70张

好吃到停不下来的牛轧糖的做法步骤

步骤 1

黄油放入不粘锅中小火融化后，放入棉花糖炒至完全融化

步骤 2

再炒1分钟左右加入奶粉搅拌均匀，至顺滑无颗粒

步骤 3

锅离火倒入花生芝麻，搅拌均匀，戴上手套不停的对折，让糖包裹所有的花生芝麻

步骤 4

放入模具中整理压平，放凉后切块

步骤 5

包上糯米纸

步骤 6

用好看的包装纸包好拧紧

步骤 7

包装好美美哒！

好吃到停不下来的牛轧糖的小贴士

一定要用不粘锅，棉花糖和奶粉混合后要离火加花生芝麻，不然一直加热成品糖口感会硬，夏天热黄油可以少一点，不喜欢甜的可以减少棉花糖的量，比如250g

菜谱创建时间：2020-06-01 12:06:52