粉的比例没搞好,也没揉,结果包起来口子粘不住,然后就拌着,还挺好吃的
粉的比例没搞好,也没揉,结果包起来口子粘不住,然后就拌着,还挺好吃的
#早餐•2023年7月19日# 粉吸水厉害加了很多水,开水和面hold住了,蒸好后吃不消“趁热揉”了,用厨师机加了块黄油揉面(真香~)加了卤牛肉和卤汁,味道不错😋
第一次做,闺女点餐,手残,外形不美呀
做了两次 终于成功了
#午餐•2022年3月18日# 這個皮的配方還不錯,蒸好以後表面有點乾,我把麵糰丟進麵包機,加一點水揉10分鐘,變得軟糯有彈性多了
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为啥我的沾得不得了,颜色也不对