清热祛湿的薏米马蹄水，时令极了

作者： 沐暮、`.

这两天雨水绵绵，湿答答的。☔️☔️☔️ 身体又比较容易有炎症。 几个身边的哺乳妈妈都大大小小经历了堵奶。🤦‍♀️ 这两天饮食和油腻腻的荤菜是byebye了， 也要注意清热祛湿，不然湿热一道就麻烦啦。 这两天就煮了点汤汤水水。 今晚的薏米马蹄水，其实之前也没一起煮过。尝来，别具滋味。喝完一碗，觉得很有必要mark分享一下。

用料

• 炒薏米 约200ml（玻璃量杯直接倒的）
• 马蹄（荸荠） 10个
• 老冰糖 2块

清热祛湿的薏米马蹄水，时令极了的做法步骤

步骤 1

广西荔浦马蹄（某马买的，菜场里也能买到吧）10个，洗净去皮。（去皮是个手艺活，lg吐槽我想在做小手工） 一个一切四。

步骤 2

这里的薏米用炒薏米。 买回来的薏米仁，锅子里翻炒一下，炒到香香黄黄的。 🌸这一步真的很关键，炒过的薏米祛湿效果更好，煮出来的水，也是香香的。 取适量超好的，洗洗干净，浸泡2-3小时。

步骤 3

老冰糖，煮了差不多，或者索性煮好了再加都可以。

步骤 4

电饭锅，煮饭功能。 把刚才的去皮马蹄，浸泡好的薏米，加上3/2锅纯净水。放在一起，煮ta。 这个照片是已经盛了两碗剩下来的，原先的水要更多一些。

步骤 5

成品照咯。

步骤 6

喝完再补一张大光圈？

菜谱创建时间：2020-05-31 22:23:07