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西湖醋鱼的做法
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西湖醋鱼

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妍维妮私房菜

用料

西湖醋鱼的做法步骤

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步骤 1

1.鱼从中间劈开分成两半,用盐腌制10分钟左右,然后凉水放入八角,桂皮,葱,香叶,料酒,水开后放入鱼,煮8分钟盛出即可 2.调汁:葱,姜,蒜,料酒,白糖,醋,淀粉,水,蒸鱼豉油,生抽,放入热油锅中熬粘稠浇鱼上即可

菜谱创建时间:2012-06-23 11:56:10
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