#无糖无油#&全麦红薯包

作者： 喜悦小厨房

这个漫长的假期体重也跟着上涨了不少，于是开始给自己制定了减肥计划，饮食是需要调节的第一步也是个长期战役，喜欢面食甜点的我将不断尝试用各种杂粮、低卡食物制作可口又减脂的美食。

用料

• 全麦粉 270克
• 酵母 3克
• 盐 1克
• 水 150ml
• 红薯🍠 2个

#无糖无油#&全麦红薯包的做法步骤

步骤 1

红薯🍠切片上锅蒸熟，按压成泥备用。根据干稀程度可选择加入牛奶或酸奶等液体。

步骤 2

全麦面、盐、加温水调制的酵母一起放入和面盆里，再分次加水并不停的用筷子搅拌直至面粉成面絮状。

步骤 3

下手和面至盆光、手光、面光（十几分钟）面和好后盖上保鲜膜醒发50分钟

步骤 4

醒发好后面团呈两倍大，扒开有明显的蜂窝状，按压排气后即可分剂子按扁成皮儿包馅

步骤 5

放入红薯馅后像包包子一样捏褶，也可以按自己喜欢的样子包哈！

步骤 6

放入蒸锅中火20分钟

步骤 7

麦香扑鼻的全麦红薯包就做好了。

菜谱创建时间：2020-05-31 16:04:06