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红汁烩鸡丁的做法
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红汁烩鸡丁

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作者: 百鬼夜行
百鬼夜行

红汁烩鸡丁的用料

红汁烩鸡丁的做法步骤

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步骤 1

鸡胸肉洗净切丁,放到碗里,用料酒、白糖、淀粉、少量醋浸泡10分钟。

步骤 2

鸡丁入锅爆炒至8成熟,多放油。爆完出锅待用。

步骤 3

锅里放少许油,放入毛豆(之前毛豆最后用热水烫一下),小火慢煎2分钟,然后加入切碎的西红柿,小碗水(水中加适量淀粉),做汤汁。

步骤 4

然后依次加入白糖、盐、鸡精。放入鸡丁、蒜、青椒,大火炒。

菜谱创建时间:2012-06-23 10:54:31
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