东北拉皮拍黄瓜

作者： Elainehb

想念已久的东北凉菜

用料

• 黄瓜 2根
• 拉皮 1袋
• 生抽 勺
• 酱油 勺
• 辣椒油 勺
• 蒜 瓣
• 醋 勺
• 香油 勺
• 盐 克
• 糖 克

东北拉皮拍黄瓜的做法步骤

步骤 1

准备2根黄瓜，拍拍拍，拍后切成小段，准备好的拉皮洗好热水烫一下，全部放入盆中，再放点香菜点缀一下，味道也很好；

步骤 2

酱汁是这道菜的精华：蒜头🧄、杭椒一个、小米辣（大一点的）2个、盐、一点点糖、鸡精、生抽、一点辣椒面、少量葱花、烧🔥一点点热油浇一下，然后再加一点香油，花椒油

步骤 3

全部倒入盆中，然后放入冰箱冷藏2h后，食用口感更佳

东北拉皮拍黄瓜的小贴士

夏天凉凉的口感更好

菜谱创建时间：2020-05-31 12:51:58