低卡魔芋蛋糕（可可味）

作者： 自律的yyone

无糖无油 低碳 低卡美味 减肥解馋😋必备

用料

• 鸡蛋 6-7个（蛋白取150克；蛋黄50克）
• 魔芋粉 40克
• 可可粉 10克
• 赤藓糖醇 50克
• 坚果和燕麦 适量

低卡魔芋蛋糕（可可味）的做法步骤

步骤 1

蛋白冷藏后➕零卡糖直接打发

步骤 2

准备魔芋粉和可可粉

步骤 3

蛋白打发到有尖角即可

步骤 4

加入蛋黄继续稍微打发 混合均匀即可

步骤 5

粉类过筛加入

步骤 6

翻拌均匀 不要消泡

步骤 7

装盘 表面撒上适量坚果和麦片没有不加都可以垫上油纸防粘

步骤 8

烤箱提前预热 150度我烤了30分钟左右 每个烤箱温度脾气不一样大家灵活调整 按照平时烤蛋糕的温度调就差不多了

步骤 9

出炉震一下 脱模 这个不像普通蛋糕那么膨胀 毕竟魔芋粉粘性大而且容易吸水

步骤 10

冷凉厚切块 很薄 不过也还好吃起来很松软

步骤 11

看看内里好多气孔 蛮松软可口的 虽说比不上正二八经的蛋糕口感和香味但是它特别低卡啊 一大块也不过几十卡 关键相对而已言还是很好吃的 解馋完全够了

步骤 12

我试了 撒上点无糖酸奶也好吃

低卡魔芋蛋糕（可可味）的小贴士

网上魔芋蛋糕实在太贵了 家里有烤箱的 网上买点魔芋粉 （纯魔芋粉）就可以做了 简单美味 快手

菜谱创建时间：2020-05-31 12:41:39