韭菜盒

作者： 冬冬妈-3

用料

• 韭菜 200克
• 鸡蛋 2个
• 面粉 300克
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 花生油 适量
• 花椒粉 适量

韭菜盒的做法步骤

步骤 1

面粉加入适量开水，搅拌均匀，揉成面团，盖上保鲜膜，醒半个小时。

步骤 2

韭菜洗净沥干水分，切成碎末，鸡蛋用锅加入适量油，搅拌煎成小碎块。

步骤 3

鸡蛋放凉后跟韭菜混合，在放入花椒粉、盐、鸡粉。

步骤 4

最后加入适量花生油，搅拌均匀。

步骤 5

醒好的面团，揉成长条，分成小份。

步骤 6

面团压扁，擀成圆饼。

步骤 7

包成韭菜盒。

步骤 8

电饼档倒入适量油，调到煎馅饼档，每面煎4分钟煎至韭菜盒两面金黄色。

菜谱创建时间：2020-05-30 20:44:50